Bonjour mademoiselle Sandoval ! Par bouche a oreille, j'ai cru comprendre que vous étiez en train de travailler pour créer des sortes d'ateliers pour aider les gens c'est bien ca ?

Je suis le propriétaire du "The Old Mapple" et j'aimerais également trouver des gens avec travailler bénévolement pour aider les gens. Apprendre a ne pas gaspiller, pourquoi pas aider aussi a trouver une nouvelle facon de voir la vie par la nourriture.

C'est tres vague dans mon esprit et on m'a conseillé de vous contacter, alors me voici !

Bonjour Arthur, vous pouvez m'appeler Alana  
Je suis surprise qu'on vous ait parlé de moi, mais c'est une surprise agréable. J'essaie de monter des ateliers d'art thérapie en effet, mais c'est encore loin d'être abouti.
De ce que vous m'en dites, j'apprécie votre approche de la cuisine ! (ce qui me fait penser que je n'ai jamais franchi le seuil de votre restaurant, une erreur qu'il faut que je répare très vite !) Mon projet vise aussi à donner des outils pour rendre la vie un peu plus légère, en passant par des moyens d'expressions artistiques. La cuisine y aurait peut-être sa place, je n'y avais pas pensé
Je serais ravie d'échanger avec vous à ce sujet.

Parfait ! Préférez vous par sms pour commencer ? Parce que vous pouvez toujours passer au restaurant pour réparer votre erreur et en discuter plus en profondeur !

J'aime beaucoup votre approche, la cuisine pourrait aussi être une sorte de thérapie ou aider a se sentir mieux dans la vie de tous les jours avec des ingrédients faciles a préparer et pour les gens les moins fortunés.

Je suis moi même intéressé par tenter votre forme de thérapie par l'art. J'adore dessiner !  

Je peux venir au restaurant bien sûr, il y a un jour et un horaire qui vous conviendrait ?
Je vois, j'aime beaucoup cette démarche, l'idée de se faciliter le quotidien tout en mangeant bien. Vos ateliers auront lieu dans vos cuisines ?
Pour ma part je n'ai pas encore trouvé de lieu, mais ce sera un plaisir de vous accueillir lorsque ce sera chose faite pour des séances de dessin : )

Cela pourrait possiblement être dans mes cuisines, les jours ou nous ne travaillons pas forcément, mais ce serait plus simple je pense de trouve un local avec une belle cuisine. Vous pouvez passer quand vous voulez, j'y suis tous les jours..

C,est parfait ! J'aime ce principe d'échange et d'entre aide ! Je pense que si nous arrivons au bout de notre projet, nous allons aider bien des gens.

 

Après le service ce serait mieux j'imagine ? Je ne connais pas le fonctionnement, à qui puis-je m'adresser pour vous trouver ?

Je ne sais pas, je l'espère, en tous cas nous aurons essayé de construire quelque chose

Idéalement oui, apres je ne vais pas vous faire attendre pendant des heures ! Juste en fin de service, je pourrais vous rejoindre sans soucis. Juste me demander a un membre du personnel !

Soyons optimistes, il faut y arriver !

 

Ça marche dans ce cas, je pense pouvoir venir en fin de semaine, ça vous conviendrait ?

Idéalement oui, apres je ne vais pas vous faire attendre pendant des heures ! Juste C'est parfait ! Le plus tôt sera le mieux pour bien échanger sur son idée et nos projets !

J'ai hâte a notre rencontre !

 

Au plaisir dans ce cas !